-
Meer info
Verse Grove Rookworst:
Deze verse grove rookworst is zorgvuldig samengesteld qua vlees en kruiden. De worst is authentiek gerookt met snippers beukenhouten waardoor er een lekkere oer Hollandse verse grove rookworst is ontstaan.
Bereiding :
Breng wat water aan de kook, als het kookt zet het gas op zacht en wacht tot de kook er weer af is (dit noemen ze wellen, het water is dan +\- 80 graden).
Doe de verse fijne rookworst in de pan met water en laat hem hier 20 tot 25 minuten in liggen. Haal hem uit het water en leg hem even te rusten op een bord, zo’n 3 tot 5 min, daarna kunt u hem aansnijden.
-
Meer info
Verse runderhamburger
Deze verse runderhamburger is gemaakt van 100% rundvlees. Deze burger is geschikt om te bakken in de pan of te grillen op de BBQ.
Bereiding :
Laat wat boter smelten in de pan. Bak de burger 2 minuten aan iedere kant.
Tip: leg hem op een broodje, doe daar een heerlijke barbecuesaus op met wat sla, kaas, augurk en uitje. Eet smakelijk!
-
Meer info
Verse Rundersaucijzen
Deze verse rundersaucijzen worden samengesteld uit verschillende delen rundvlees, zodat dit mooie verse saucijzenworstjes worden. Die vooral niet te droog of te vet zijn maar wel goed van smaak en structuur.
Bereiding :
Laat wat boter smelten in een braad- of koekenpan en leg daar de saucijzen in. Bak ze mooi goudbruin in zo’n 10 minuten op laag vuur. Voorkom dat je bij het omdraaien van de saucijzen met de vork door de worst heen prikt, anders verliest de saucijs vocht en wordt hij sneller droog.
-
Meer info
Verse Saucijzen 100 gram:
Deze verse saucijs is samengesteld uit verschillende delen rund- en varkensvlees zodat de delen samen een mooie worstje vormen, die vooral niet te droog of te vet is en daardoor goed van smaak en structuur is.
Bereiding:
Laat wat boter smelten op laag vuur in een braadpan of koekenpan en leg daar de worst in en bak deze mooi goudbruin in zo’n 10 tot 15 minuten op laag vuur, denk bij het draaien van de worst er aan dat u deze niet inprikt met een vork.
