Hacheevlees

Hacheevlees:

Hacheevlees is wat groter gesneden dan poulet en komt van delen van stoofvlees heeft dus een wat langere garingstijd maar is super lekker voor een stoofpotje of voor een lekkere hachee.

Bereiding:

Bak het vlees even aan en voeg dan een beetje bouillon toe en laat dit geheel lekker rustig sudderen (langzaam garen net onder het kookpunt) gedurende 2 a 2,5 uur met de deksel op de pan.