✔ Voor 18:00 besteld, dezelfde dag verzonden
✔ Vleespakketten zelf samen te stellen
✔ Diepgevroren of vers geleverd
Stoofvlees kopen is de perfecte keuze voor een heerlijk stoofgerecht. Bij Vleespakketje.nl vindt u het beste stoofvlees, ideaal voor koude winterdagen of een gezellige maaltijd in het weekend. Met dit vlees brengt u warmte en gezelligheid op tafel, of het nu gaat om een traditionele hachee of een luxe boeuf bourguignon.
-
Meer info
Hacheevlees:
Hacheevlees is wat groter gesneden dan poulet en komt van delen van stoofvlees heeft dus een wat langere garingstijd maar is super lekker voor een stoofpotje of voor een lekkere hachee.
Bereiding:
Bak het vlees even aan en voeg dan een beetje bouillon toe en laat dit geheel lekker rustig sudderen (langzaam garen net onder het kookpunt) gedurende 2 a 2,5 uur met de deksel op de pan.
-
Meer info
Hamlappen komen van de achterham en zijn mooie magere stukjes varkensvlees en zijn lekker mals van smaak.
Bereiding:
Laat de hamlap even op kamertemperatuur komen voor u hem bereidt. Braad deze dan aan, 2 minuten aan beide zijden, tot hij licht bruin is. Zet het vuur vervolgens laag en laat hem zo’n 15 minuten doorgaren. Voeg dan wat peper en zout of andere kruiden toe om hem verder op smaak te maken.
-
Meer info
Riblappen zijn een mooi mals stukje vlees dat afkomstig is van het voorste deel van het rund.
Bereiding:
Doe wat boter in een pan en braad de riblappen even aan. Doe vervolgens een beetje water /of een lekkere bouillon met wat kruiden naar eigen smaak bij het vlees en zet hem op het kleinste pitje. Zorg dat het onder het kookpunt blijft en laat dit geheel ongeveer 2 tot 2.5 uur opstaan met een de deksel op de pan zodat het vocht niet kan verdampen.
Gebruik bij het draaien van het vlees een spatel of een tang zodat u het vlees niet inprikt en de sappen niet verloren gaan.
Tip: Als het geheel klaar is, haal het vlees uit de pan en maak van het vocht dat over is een lekkere jus voor over het vlees of de aardappels.
Wat voor soorten stoofvlees kunt u bij ons kopen?
Bij ons kunt u kiezen uit een ruim assortiment wanneer u stoofvlees wilt kopen. Sukadelappen zijn perfect om boterzachte stoofschotels mee te maken, terwijl riblappen bekend staan om hun rijke smaak en sappige structuur. Al ons ambachtelijke vlees wordt met zorg geselecteerd en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Dankzij onze passie voor kwaliteit en versheid geniet u van vlees dat altijd zijn volle smaak behoudt. Met ons aanbod vindt u altijd het perfecte stuk vlees om uw favoriete stoofgerechten mee te bereiden en indruk te maken op uw gasten.
Bestel uw vlees eenvoudig online
Bestel uw vlees voor heerlijke stoofgerechten
Maak van uw volgende maaltijd een culinair hoogtepunt met heerlijk stoofvlees. Stoofvlees kopen van de beste kwaliteit doet u bij onze online slagerij. Bestel eenvoudig online en haal mals en vers vlees in huis, zorgvuldig verpakt en snel geleverd. Naast stoofvlees biedt onze webshop ook een breed assortiment aan andere vleessoorten, zoals kip en varken, ideaal voor diverse gerechten.