✔ Voor 18:00 besteld, dezelfde dag verzonden
✔ Vleespakketten zelf samen te stellen
✔ Diepgevroren of vers geleverd
U doet er goed aan om topkwaliteit vlees voor de horeca te kopen om uw gasten de beste culinaire ervaring te bieden. Bij Vleespakketje.nl begrijpen wij hoe belangrijk goed vlees is voor uw horecazaak. Of u nu een restaurant, bistro of cateringbedrijf runt, wij leveren vlees van hoge kwaliteit dat voldoet aan de eisen van professionele keukens. Met ons assortiment zorgt u ervoor dat uw gerechten altijd van het hoogste niveau zijn.
-
Meer info
Super grote spareribs, heerlijk voor in de oven of op de BBQ.
Bereiding:
Kruid de spareribs een dag van tevoren, zodat de smaak van de kruiden lekker door het vlees kan trekken.
Verwarm de heteluchtoven even voor op zo’n 160 graden.
Leg de spareribs in de over en zet de oven op 95 graden voor gedurende 4 a 5 uur.
Controleer na die tijd of hij gaar is (hij is gaar als u de ribben er gemakkelijk uit kunt halen ). Zijn de spareribs nog niet klaar, doe er dan nog rustig een uurtje bij. Als hij gaar is grill hem dan nog even af op 160 graden voor een mooi krokant laagje. Voor de BBQ geldt ongeveer hetzelfde principe, alleen is het afgrillen dan niet nodig.
-
Meer info
Hacheevlees:
Hacheevlees is wat groter gesneden dan poulet en komt van delen van stoofvlees heeft dus een wat langere garingstijd maar is super lekker voor een stoofpotje of voor een lekkere hachee.
Bereiding:
Bak het vlees even aan en voeg dan een beetje bouillon toe en laat dit geheel lekker rustig sudderen (langzaam garen net onder het kookpunt) gedurende 2 a 2,5 uur met de deksel op de pan.
-
Meer info
Runderpoulet (soepvlees)
Dit is een mager fijngesneden stukje rundvlees. Zeer geschikt om lekker in de soep, bami of nasi te doen.
Bereiding :
Even aanbakken in een koekenpan met een klein beetje boter en laat dit rustig door garen in zo’n 60 minuten.
Wat voor vlees voor de horeca kunt u bij ons kopen?
Bij ons kunt u kiezen uit een uitgebreid assortiment aan vlees voor de horeca, afgestemd op de behoeften van uw zaak. Denk aan malse ossenhaas, sappige riblappen, en heerlijke verse worsten. Daarnaast bieden wij ook producten zoals kipfilet, entrecote en varkensvlees voor veelzijdige toepassingen in uw keuken. Elk stuk vlees wordt met zorg geselecteerd en geleverd in handige hoeveelheden, zodat u altijd precies krijgt wat u nodig heeft.
Plaats uw bestelling online
Bestel nu uw vlees voor de horeca
Bestel eenvoudig vlees voor de horeca via onze online slagerij. Al ons ambachtelijke vlees is van hoogwaardige kwaliteit en voldoet aan de strenge eisen die in de horeca worden gesteld. Wij zorgen voor een snelle en betrouwbare levering, zodat u zich kunt richten op het creëren van de beste gerechten voor uw gasten.