De kip braadstick is een deel van de kippenpoot met daar in nog 1 botje. Zeer geschikt om kip-spareribs van te maken een super mals stukje kippenvlees en rijk van smaak.
Bereiding :
Kruid de kip braadsticks na eigen smaak (dit kan zelfs zoet van smaak zijn mocht u er kip spareribs van willen maken).
Braad ze even aan in een pan met boter. Doe vervolgens een deksel op de pan een braad ze gedurende 50 minuten gaar of leg ze in een oven (95 graden) en laat ze hier een uurtje in liggen.