Kip Karbonade

Kip Karbonade

Dit is het bovenste deel van de kippenpoot.

Bereiding:

Kruid de kip karbonade naar eigen smaak.

Braad deze even lekker aan op vol vuur. Zet vervolgens het vuur zacht en laat deze zo’n 45 minuten staan met de deksel op de pan, draai hem wel af en toe even.

Of leg hem na het aan braden in een ovenschaal en zet hem 45 tot 60 minuten in een oven van 95 graden.